U sezoni šljiva predlaže se štrudl kao jednostavan način da se naglasi njihov slatko-kiseli okus i pripremi kolač za uživanje.
Naslov na portalu Slobodna Dalmacija:
Štrudel od šljiva još je bolji uz sastojak koji ima svaka kuhinja: ubacite ga i riješit će jedan problem te podići okus
Analiza
Tekst je kulinarski savjet za sezonu šljiva: štrudl je predstavljen kao kolač u kojem voće dobiva središnju ulogu, uz naglasak na slatko-kiselu kombinaciju i na to da sastojak “koji ima svaka kuhinja” može znatno pomoći u okusu. Više preporuka nego vijest.
Štrudl se tradicionalno veže uz austrijsku i srednjoeuropsku kuhinju, a najčešće se priprema s različitim voćem (jabučasto, trešnjasto, šljivama) te je cijenjen zbog kombinacije tankog tijesta i sočnog punjenja. U kolačima od voća često se koristi cimet, vanilija ili limunov sok za naglašavanje arome.
Nema prepoznatih pojmova
Učitavanje komentara