Net.hr
Možete li točno odgovoriti na sva pitanja o sushiju?
Kako se zove sushi kod kojeg je riža s vanjske strane, a nori alga s unutarnje strane rolice?
Net.hr
Kako se zove sushi kod kojeg je riža s vanjske strane, a nori alga s unutarnje strane rolice?
Analiza
Kviz o sushiju je više test kulinarskog rječnika nego dubinsko objašnjavanje tehnike. Posebno se ističe pitanje o “obrnutoj” rolici (riža izvana, nori iznutra), pa je dobar kao brz pregled pojmova. Ako ste očekivali kulinarsku lekciju, ovo je više provjera pamćenja.
U japanskoj terminologiji postoje varijante rolica s različitim rasporedom sastojaka, pa se neke vrste razlikuju upravo po tome je li nori s vanjske ili unutarnje strane. Takvi pojmovi često se u medijima koriste kao brze oznake, iako se način pripreme u praksi može razlikovati.
Partnerske ponude
Net.hr
Index
tportal
Odaberi gdje želiš podijeliti poveznicu.
Učitavanje komentara