Tartiflette je francuski složenac od krumpira, slanine, luka i sira Reblochon, koji se predstavlja kao bogatiji izbor od običnog zapečenog krumpira.
Naslov na portalu Index:
Zaboravite na običan zapečeni krumpir, ovaj francuski klasik je puno bolji
Analiza
Članak gurka Tartiflette kao “korak iznad” običnog zapečenog krumpira: u fokusu je francuski složenac od krumpira, slanine, luka i sira Reblochon. Ideja je da jelo bude znatno zasitnije i izrazitijeg okusa od jednostavnije varijante.
Tartiflette je dio francuske alpske kuhinje i često se veže uz Reblochon, polumasni sir izraženog okusa. Kao složenac, prirodno naginje na “comfort food” stil: više umaka i topljenog sira nego klasično pečenje krumpira.
Učitavanje komentara