Tijarčani su evocirali stari običaj priprave jela, uz kruh ispod peke, uštipke, raštiku, suho meso i pureću juhu, privlačeći posjetitelje.
Naslov na portalu 24sata:
Tijarčani se prisjetili običaja: 'Pura i raštika su nas othranili, miris tih jela se ne zaboravlja'
Analiza
Priča je obiteljski i lokalno obojena: Tijarčani su kroz pripremu tradicionalnih jela (od peke do stare tehnike spravljanja masla) podsjetili na običaje i mirise koji se pamte. Nije riječ o vijesti koja mijenja svijet—više o održavanju identiteta i zajedničkom druženju.
U hrvatskoj tradiciji peka i seoska kuhinja često su dio manifestacija i okupljanja jer prenose recepte, tehnike obrade namirnica i način pripreme jela. Spravljanje maslaca na starinski način u takvim prigodama ima i edukativnu i simboličku ulogu.
Učitavanje komentara