Ako odustajete od kestena jer vam se ne da guliti, postoji jednostavan način da ih ogulite bez muke i pripremite pire u trenu.
Naslov na portalu Slobodna Dalmacija:
Evo kako ćete oguliti kestene kao od šale, Ivana ima super metodu: ‘Doslovno sami ispadaju iz ovojnice!‘
Analiza
Kupnja kestena često završi prije nego što je počela: lijepi su u dućanu, a guljenje kod kuće djeluje kao muka kojoj se nitko ne želi vraćati. U ovom savjetu Ivana pokazuje postupak nakon kojeg ovojnica praktički sama otpada, pa kesten pire više ne izgleda kao kazna. Koristan trik za jesensku sezonu, posebno ako kestene volite, ali ne i posao oko njih.
Kestene se najlakše gulje kada su još vrući, odmah nakon kuhanja ili pečenja; ohlađeni ovojnica se lijepi za plod. Klasik je zarezati kožicu prije termičke obrade, a mnogi kestene peku u pećnici ili ih kuhaju u vodi. Kuhani kesteni se koriste za pire, deserte i punjenja, a sezona im traje kroz jesen.
Učitavanje komentara