Najnovije vijesti
Index

U Milanu prvi svjetski kongres pizze okuplja poznate chefove

Prvi World Pizza Summit 25. studenoga u Milanu okuplja vrhunske chefove na raspravu o industriji pizze, uz dodjelu nagrada najboljim lancima pizzerija.

U Milanu prvi svjetski kongres pizze okuplja poznate chefove
Pogledaj original

Analiza

Sažetak i signali

Milan se krajem studenoga pretvara u prijestolnicu pizze: prvi World Pizza Summit 25. studenoga okuplja vrhunske chefove, a program uključuje raspravu o industriji i nagrade za najbolje lance pizzerija. Riječ je o prvom izdanju kongresa posvećenog jednoj od najpopularnijih jela na svijetu, pa se očekuje da će uz razgovore o trendovima i poslovanju biti riječi i o tome tko nosi titulu najboljeg. Za chefove i lance pizzerija to je prilika da se usporede s konkurencijom, a za goste prilika da vide kako izgleda ozbiljna industrija iza tanjura s rubom.

Više konteksta

Pizza je nastala u Napulju kao siromaški obrok, a danas je globalni fenomen s vlastitim standardima kvalitete. U Napulju se od 2009. štiti izraz pizza napoletana, a UNESCO je 2017. napuljsku pizzu uvrstio na popis nematerijalne kulturne baštine. Slični kongresi i natjecanja chefova sve su češći jer industrija pizze globalno vrijedi desetke milijardi eura.

Partnerske ponude

Turizam ALPSKA AVANTURA U VALAMARU! 3 dana / 2 noćenja s FLEXI POLUPANSIONOM za 2, 3 ili 4 osobe u [PLACES] Obertauern 4*! Uživajte u SPA, bazenu, gym i FUN ZONAMA uz gratis parking! Super cijena 861,00 € Pogledaj ponudu
-33% Turizam VIP paket u Trogiru: 2 noćenja za dvoje u Deluxe suiteu Hotela Brown Beach House 4*! DORUČAK u sobi, piće dobrodošlice, neograničen WELLNESS i ekskluzivna PRIVATNA VEČERA u 5 slijedova! 650,00 € 469,00 € Uštedi 181,00 € Pogledaj ponudu
Senzacionalizam15/100 Pretjerivanje10/100 Emocionalnost10/100

Ovo bi vas moglo zanimati