Najnovije vijesti
Index

Novi zagrebački fast food Istanbulica nudi lahmacun, çiğköfte i kebab

U novom zagrebačkom lokalu Istanbulica mogu se kušati autentični lahmacun, veganski çiğköfte i klasični kebab.

Novi zagrebački fast food Istanbulica nudi lahmacun, çiğköfte i kebab
Ilustracija: Adios

Analiza

Sažetak i signali

Zagreb je dobio još jedno mjesto za tursku hranu: lokal Istanbulica nudi kebab, ali i lahmacun te çiğköfte, uključujući i vegansku varijantu. Klasika s roštilja tu je radi reda, dok su lahmacun i çiğköfte ono po čemu se lokal pokušava izdvojiti od ostalih. Za zagrebačku publiku koja je kebaba već navikla, ovo je prilika da proba nešto malo drugačije iz iste kuhinje.

Više konteksta

Lahmacun je tanka, hrskava pita s mljevenim mesom, začinima i povrćem, često se valja i puni salatom. Çiğköfte je tradicionalno jelo od bulgura i začina, a veganske varijante ne sadrže meso. Kebab je najpoznatiji turski fast food, ali turska ulična hrana uključuje i niz drugih jela koja se u Zagrebu još rijetko nude.

Partnerske ponude

Senzacionalizam10/100 Pretjerivanje15/100 Emocionalnost5/100