HRT
Domaće ratarstvo sve je izloženije poremećajima na svjetskom tržištu, a proizvodnju dodatno otežavaju klimatske promjene. Odgovor se traži u udruživanju proizvođača. Zajedničkim ulaganjima trebali bi graditi silose i sigurnije skladištiti žitarice, a zatim ulagati i u preradu.
2 verzije ovog članka
Analiza
Domaće ratarstvo prolazi kroz nezahvalno razdoblje: cijene i plasman ovise o svjetskom tržištu koje se kreće bez obzira na našu žetvu, a klimatske promjene dodatno kompliciraju sjetvu i prinos. Rješenje koje se nameće nije spektakularno, ali je praktično - udruživanje. Zajedničkim ulaganjem proizvođači bi gradili silose i sigurnije skladištili žitarice, a kasnije i ulagali u preradu, čime bi zadržavali više vrijednosti na domaćem terenu umjesto da prodaju sirovinu.
Udruživanje poljoprivrednika u zadruge i proizvođačke organizacije stara je praksa u Europi, a zajednička skladišta i preradni kapaciteti pomažu manjim proizvođačima da pregovaraju bolje uvjete i smanje rizik od gubitaka na tržištu.
Partnerske ponude
Učitavanje komentara