Online se šire tvrdnje da narančasto-crvena boja Aperol Spritza može skrivati tvar povezanu s povećanim rizikom od raka, osobito ljeti.
Naslov na portalu Slobodna Dalmacija:
FOTO Svi obožavamo ovo piće, ljeti ga se čudo popije! Sadrži dva opaka sastojka, jedan je u SAD-u skroz zabranjen
Analiza
Članak se bavi internetskim upozorenjima o Aperol Spritzu i njegovoj boji te propituje navodnu povezanost sastojaka s povećanim rizikom od raka. U fokusu je tvrdnja da je jedan sastojak navodno zabranjen u SAD-u, no tekst najviše ostaje na razmatranju i sumnji, ne na jasnom zaključku.
Općenito, prehrambene boje i aditivi u raznim zemljama mogu imati različita zakonska odobrenja ili ograničenja. U javnim raspravama često se miješaju dokazani učinci u određenim uvjetima s nagađanjima iz laboratorijskih ili posrednih istraživanja, pa je korisno gledati regulativu i razinu rizika u izloženosti.
Učitavanje komentara