Donosimo recept za hranjivo ljetno varivo od ječma, kukuruza i suhog mesa, s namirnicom koja se tradicionalno koristila kroz generacije.
Naslov na portalu Index:
Jelo na žlicu koje obožavamo ljeti - s namirnicom koja je hranila generacije
Analiza
Članak je receptnog tipa: želi vas navući na “krepko” varivo od ječma, kukuruza i suhog mesa, uz podsjetnik da su takve osnovne namirnice dugo bile dio svakodnevice. Nije riječ o vijesti nego o kulinarskoj uputi za ljetne dane.
Ječam je žitarica poznata po tome što se dobro uklapa u variva i kaše te duže “drži” teksturu. U hrvatskoj kuhinji često se pojavljuje u raznim toplim jelima, osobito kada se želi zasitno i praktično jelo s jeftinijim sastojcima.
Učitavanje komentara