Večernji list
Večernji list: Većina recepata u knjizi gotovo ništa ne košta, a prvi objavljeni recept 'ukrao' je od svoje supruge Mirjane
Nakon gotovo 45 godina rada u poljoprivredi, od polja do Ministarstva poljoprivrede, profesor je odlučio podvući crtu i napisao knjigu u kojoj većina...
Analiza
Profesor koji je gotovo 45 godina proveo u poljoprivredi, 'od polja do Ministarstva poljoprivrede', odlučio je podvući crtu pod karijeru i okrenuti se pisanju. Njegova knjiga okuplja recepte koji gotovo ništa ne koštaju, a prvi među njima, kako sam priznaje, posudio je od supruge Mirjane. Razlog za mirovinu objašnjava bez uljepšavanja: shvatio je da bi se inače jednog jutra probudio kao 'bezlični penzioner koji se mora boriti za dio svoga svoda'. Priznanje je to koje rijetko čujemo od ljudi s akademskom karijerom, a da o njemu ne govore s gorkom dozom humora.
Karijera koja spaja praksu u polju i rad u ministarstvu rijetkost je u hrvatskoj javnoj upravi, gdje se iskustvo rada na terenu često odvaja od donošenja politika. Knjige recepata s niskim troškom pripreme tradicionalno su među najtraženijim naslovima u Hrvatskoj, osobito u razdobljima rasta cijena hrane.
Partnerske ponude
Učitavanje komentara