U videu se provjerava koliko je lako razlikovati sok istog brenda s dodanim šećerom i bez njega te je li razlika osjetna.
Naslov na portalu Index:
VIDEO Dva soka istog brenda, jedna velika razlika. Osjetimo li je?
Analiza
Članak donosi mali “kućni” test: može li se u praksi, bez gledanja deklaracije, osjetiti razlika između istog brenda s dodanim šećerom i onog bez njega. Zvuči jednostavno, ali takvi testovi ovise o osjetilima i uvjetima—pa ne treba očekivati znanstveni zaključak za sve.
Uobičajeno je da sokovi i napici koji sadrže dodani šećer mogu djelovati slađe i ponekad promijeniti dojam okusa, ali stvarnu razliku najčešće određuju i druge varijable (npr. formulacija, aroma i način zaslađivanja).
Učitavanje komentara