U članku se ističe podatak da Hrvatska godišnje baci oko 286 tisuća tona hrane, s naglaskom da značajne količine završavaju i izvan kućanstava.
Naslov na portalu Slobodna Dalmacija:
VIDEO Dao je otkaz i počeo spašavati hranu iz smeća: ‘U Hrvatskoj bacamo 286 tisuća tona hrane, ovo više nema smisla‘
Analiza
Priča prati inicijativu čovjeka koji nakon otkaza pokušava spriječiti bacanje hrane te je koristi kao povod za raspravu o količinama otpada u Hrvatskoj. U fokusu su brojke o godišnjem rasipanju hrane i činjenica da dio tog problema nastaje i u ugostiteljstvu te trgovinama, ne samo u kućanstvima.
Općenito, dio hrane koji završi u otpadu nastaje zbog logistike, procjena rokova trajanja i prodajnih praksi (npr. “vizualno” neatraktivni proizvodi). U javnom diskursu često se naglašava i razlika između “rokova” i stvarne sigurnosti namirnica, što utječe na odluke o bacanju.
Učitavanje komentara