Ministar David Vlajčić komentirao je slučaj ilegalne pršutane kod Drniša i moguću uhodanu proizvodnju te sumnje na krijumčarenje mesnih proizvoda.
Naslov na portalu Net.hr:
Vlajčić o ilegalnoj pršutani kod Drniša: 'Tisuću pršuta, pa to je očito uhodana neka proizvodnja'
Analiza
Priča se vrti oko dojave o ilegalnoj pršutani kod Drniša i mogućoj uhodanoj proizvodnji, a ministar u eteru govori o sumnji na krijumčarenje mesnih proizvoda. Ton je više deklarativan nego dokazni: bez konkretnih detalja u samom opisu ostaje otvoreno što je točno utvrđeno i tko je u igri.
U EU i Hrvatskoj promet hrane i mesnih prerađevina podliježe propisima o higijeni i označavanju te nadzoru sljedivosti. Kad se pojave sumnje na nelegalnu proizvodnju, ključni su tragovi poput podrijetla sirovine, dokumentacije i načina pakiranja/transporta.
Učitavanje komentara