Samo uništavate okus: Voće i povrće koje ne treba u hladnjak

Hladnjak je nezaobilazan za čuvanje mnogih namirnica, no nije svako voće i povrće dobro odmah spremiti na hladno. Niskim temperaturama i vlagom nekim proizvodima možemo narušiti okus, miris i teksturu. Određene namirnice trebale bi najprije dozreti na sobnoj temperaturi, dok se druge najbolje čuvaju u suhoj i prozračnoj smočnici. Važno je i razlikovati cijele, neoštećene plodove od već narezanih namirnica koje uglavnom treba spremiti u hladnjak