Neka voće može ubrzati sazrijevanje drugoga, pa se u praksi preporučuje držati ga odvojeno kako bi se dulje zadržala svježina.
Naslov na portalu Index:
Voće koje bi bilo najbolje odvajati od drugih vrsta
Analiza
Članak se bavi kućnim pravilima čuvanja voća: ideja je da pojedine vrste emitiraju tvari koje ubrzavaju sazrijevanje drugih, pa miješanje nije uvijek dobar plan. Poruka je praktična, ali ostaje prilično općenita—više vodič za navike nego strogo znanstveni prikaz.
Uobičajeno objašnjenje za takve savjete jest da neka voća i povrće proizvode etilen, biljni hormon koji potiče dozrijevanje. Zbog toga se u hladnjaku i na stalku često preporučuje odvajanje “brzih” i “sporijih” vrsta kako bi se smanjilo prerano kvarenje.
Nema prepoznatih pojmova
Učitavanje komentara