Zaraza salmonelom u Šibeniku, poznat uzrok
U ŠIBENIKU je tridesetak osoba oboljelo od salmonele nakon konzumacije pečene svinjetine s jednog prodajnog mjesta. Troje pacijenata, uključujući dvoje djece, hospitalizirano je. Istraga je u tijeku.
U ŠIBENIKU je tridesetak osoba oboljelo od salmonele nakon konzumacije pečene svinjetine s jednog prodajnog mjesta. Troje pacijenata, uključujući dvoje djece, hospitalizirano je. Istraga je u tijeku.
Analiza
U Šibeniku je tridesetak ljudi oboljelo od salmonele nakon što su jeli pečenu svinjetinu s istog prodajnog mjesta. Troje pacijenata, među njima dvoje djece, završilo je u bolnici, dok se istraga nastavlja kako bi se razjasnilo što je točno pošlo po zlu.
Salmonela je bakterija koja se najčešće prenosi hranom i povezana je s nedovoljno termički obrađenim namirnicama, lošim rukovanjem i kontaminacijom tijekom pripreme. U takvim istragama javnozdravstvene službe obično rade epidemiološki pregled i provjere sljedivosti hrane.
Učitavanje komentara