Krumpir može proklijati prije vremena ako ga dulje držite s lukom, jer luk ispušta plinove koji potiču klijanje i ubrzavaju kvarenje.
Naslov na portalu Slobodna Dalmacija:
Zato vam krumpir i proklija: jedna navika čini više štete nego što mislite. Ne idu zajedno, morat ćete ga baciti u smeće
Analiza
Članak objašnjava zašto krumpir zna proklijati prije vremena kad se skladišti zajedno s lukom. Tema je kuhinjska navika: luk ispušta tvari koje mogu potaknuti klijanje i skratiti vijek krumpira. Poruka je jednostavna, ali prilično “obična” za mozaik rubriku zdravlja i doma.
U kućnom skladištenju vrijedi pravilo da se namirnice ne drže preblizu i ne miješaju bez potrebe: različiti proizvodi ispuštaju plinove i vlagu te na taj način mogu ubrzati promjene kvalitete. Najčešće se preporučuje razdvajanje krumpira od luka.
Nema prepoznatih pojmova
Učitavanje komentara