Index
Pizzerija Bosco u Slavonskom Brodu oduševljava canotto pizzama
Pizzerija Bosco u Slavonskom Brodu oduševljava vrhunskim canotto pizzama od kiselog tijesta.
Index
Pizzerija Bosco u Slavonskom Brodu oduševljava vrhunskim canotto pizzama od kiselog tijesta.
Analiza
Priča je zapravo preporuka za pizzeriju Bosco u Slavonskom Brodu, koja se hvali canotto pizzama rađenima od kiselog tijesta. Autor kaže da se zbog njih isplatilo sjesti u auto i prijeći put do Slavonskog Broda, te da nije požalio. Riječ je o gastro tekstu u kojem se ocjenjuje okus i tijesto, a ne o nekoj velikoj drami — tko voli pizzu i prolazi kroz Slavonski Brod, dobio je konkretnu preporuku kamo svratiti.
Canotto je napuljski stil pizze s vrlo visokim, napuhnutim rubom i mekanom sredinom, a radi se od dugog dizanja tijesta, često od kiselog startera. Takve pizze u Hrvatskoj su posljednjih godina postale standard kod ozbiljnijih pizzerija, pa se i u manjim gradovima sve češće nude.
Partnerske ponude
Index
Net.hr
Odaberi gdje želiš podijeliti poveznicu.
Učitavanje komentara