Znanstvenica dr.sc. Karolina Brkić Bubola među svjetskom je elitom ocjenjivača maslinovih ulja

Ovogodišnje izdanje nagrade Mario Solinas Quality Award okupilo je 122 ekstra djevičanska maslinova ulja iz 12 zemalja, a ocjenjivao ih je međunarodni žiri od devet stručnjaka za senzornu analizu....