Najnovije vijesti
Index

Britanska tvrtka razvila CRISPR banane koje ne tamne

Tropic Biosciences razvila je pomoću CRISPR tehnologije banane koje nakon guljenja i rezanja ne tamne.

Britanska tvrtka razvila CRISPR banane koje ne tamne
Pogledaj original

Analiza

Sažetak i signali

Tamnjenje oguljene banane jedna je od onih sitnica koja iritira više nego što bi smjela, a britanska tvrtka Tropic Biosciences tvrdi da ima rješenje. Uz pomoć CRISPR tehnologije razvila je banane koje nakon guljenja ostaju svježe izgleda. Ako se pokaže uspješnim, riječ je o prigodnom primjeru genetskog uređivanja koje rješava sasvim praktičan, svakodnevni problem, a ne neku veliku priču o budućnosti hrane.

Više konteksta

CRISPR je tehnologija uređivanja genoma koja omogućuje precizno mijenjanje DNA, a koristi se i u medicini i u poljoprivredi. Tamnjenje banana posljedica je enzima polifenol oksidaze koji reagira s kisikom nakon što se tkivo voća ošteti guljenjem ili rezanjem; sličan proces vrijedi i za jabuke i krumpir. Genetski modificirane banane na tržištu su kontroverznije od drugih GMO kultura jer su glavna hrana u brojnim zemljama u razvoju.

Partnerske ponude

Turizam ALPSKA AVANTURA U VALAMARU! 3 dana / 2 noćenja s FLEXI POLUPANSIONOM za 2, 3 ili 4 osobe u [PLACES] Obertauern 4*! Uživajte u SPA, bazenu, gym i FUN ZONAMA uz gratis parking! Super cijena 861,00 € Pogledaj ponudu
-33% Turizam VIP paket u Trogiru: 2 noćenja za dvoje u Deluxe suiteu Hotela Brown Beach House 4*! DORUČAK u sobi, piće dobrodošlice, neograničen WELLNESS i ekskluzivna PRIVATNA VEČERA u 5 slijedova! 650,00 € 469,00 € Uštedi 181,00 € Pogledaj ponudu
Senzacionalizam35/100 Pretjerivanje15/100 Emocionalnost25/100

Ovo bi vas moglo zanimati