HRT
U Hrvatskoj se godišnje baci 480 tisuća tona hrane
Trećina proizvedene hrane u svijetu završi kao otpad. U EU se baci oko 58 milijuna tona godišnje, a Hrvatska je s oko 125 kilograma po stanovniku blizu...
HRT
Trećina proizvedene hrane u svijetu završi kao otpad. U EU se baci oko 58 milijuna tona godišnje, a Hrvatska je s oko 125 kilograma po stanovniku blizu...
Analiza
Hrvatska godišnje u otpad baci oko 480 tisuća tona hrane, što je otprilike 125 kilograma po stanovniku, tek malo ispod europskog prosjeka od 130 kilograma. Globalno u priču ulazi i podatak da trećina proizvedene hrane nikad ne stigne na tanjur. Brojke su to koje zvuče apstraktno dok ne pogledate pun hladnjak koji završi u kanti. Poruka je standardna, ali istinita: sitne navike pri kupnji i čuvanju hrane mogu smanjiti bacanje više nego bilo koji poziv na veliku akciju.
U Europskoj uniji cilj je do 2030. smanjiti bacanje hrane po stanovniku, a Hrvatska je uključena u europske inicijative protiv rasipanja hrane. Najviše se baci voće, povrće i pekarski proizvodi, a najčešći razlozi su pretjerana kupnja, loše planiranje obroka i nejasni rokovi trajanja — naime, 'rok do' i 'najbolje upotrijebiti do' nisu isto.
Partnerske ponude
Isti događaj
Uvezani članci
Odaberi gdje želiš podijeliti poveznicu.
Učitavanje komentara