Najnovije vijesti
24sata

Koje ulje odabrati za hrskavi pečeni krumpir

Pečeni krumpir trebao bi imati zlatnu, hrskavu koricu i mekanu unutrašnjost, a ključ je u odabiru masnoće. Nisu sva ulja jednako pogodna za pečenje na...

Koje ulje odabrati za hrskavi pečeni krumpir
Pogledaj original

Analiza

Sažetak i signali

Pečeni krumpir s hrskavom koricom i mekanom sredinom izgleda kao jednostavan zadatak: narezati, pokapati uljem, ubaciti u pećnicu. No odabir masnoće, tvrde, čini razliku između zlatnih kockica i mljackavog razočaranja. Tekst podsjeća da nisu sva ulja jednako podnašljiva visokim temperaturama, pa je pitanje koja se masnoća uopće isplati uliti u lim za pečenje ako želite da krumpir stvarno ostane hrskav.

Više konteksta

Svaka se masnoća pri grijanju ponaša drukčije: ulja s visokim dimištem (npr. suncokretovo, repičino, maslinovo rafinirano) podnose pećnicu bez pretjeranog dimljenja, dok nerafinirana i maslaca brže izgaraju. Hrskavost dodatno potiče dobro zagrijana posuda i suh krumpir prije pečenja.

Partnerske ponude

Popularno Turizam 5* LUKSUZ za dvoje! Jesenski gourmet & wellness odmor u Hotelu Monumenti u Puli! 2 noćenja s DORUČKOM, VEČEROM u 3 slijeda, WELLNESSOM i popustima! Priuštite si vrhunski bijeg i rezervirajte odmah! Super cijena 319,00 € Pogledaj ponudu
Popularno Turizam WELLNESS PREDAH u vrhunskom Hotelu Kaj 4* u Mariji Bistrici! 3 dana/2 noćenja s POLUPANSIONOM za 2 osobe, neograničeno korištenje SPA oaze, najam bicikala i čak 15% popusta na masaže i tretmane! Super cijena 270,00 € Pogledaj ponudu
Popularno Turizam Brač, Supetar: Waterman Svpetrvs Resort 4*! Vrhunski All Inclusive paket od 1 noćenja za 2 odrasle osobe i 1 dijete do 12 g. Uživajte uz besplatne BAZENE, tenis, mini golf ili zaigrajte padel! Super cijena 176,00 € Pogledaj ponudu
Popularno Turizam GOLTE SKIJAŠKI PAKET! 2 noćenja s POLUPANSIONOM u superior sobi Wellness Hotela Montis 4* na Goltama za 2 osobe: UKLJUČENO SKIJANJE od dana dolaska, povratna ŽIČARA, wellness i fitness! Super cijena 445,00 € Pogledaj ponudu
Turizam Luksuzni odmor na OPATIJSKOJ RIVIJERI! Hotel Ambasador 5*: 2 noćenja s POLUPANSIONOM za 2 osobe u superior sobi s balkonom, unutarnji BAZEN s grijanom morskom vodom, fitness i vrhunska SPA zona! Super cijena 348,00 € Pogledaj ponudu
Turizam ČISTI LUKSUZ u Novigradu! 3 dana/2 noćenja s POLUPANSIONOM za 2 osobe u Superior sobi u Hotelu Nautica 4* uz WELLNESS, bazen, parking i poklon VOUCHER od 20 € za opuštajuće masaže! Super cijena 269,00 € Pogledaj ponudu
Turizam JESENSKA ČAROLIJA u Blue Waves Resortu 4* u Malinskoj - 2 noćenja s POLUPANSIONOM za 2 osobe ili za 2 odrasle osobe i do 2 djece. Uključen unutarnji bazen, jacuzzi, SPA zona i igraonica! Super cijena 265,00 € Pogledaj ponudu
Turizam VRHUNSKI ALL INCLUSIVE U VRSARU! Resort Funtana 3* by Maistra: 2 noćenja za 2 osobe u Superior sobi s balkonom, vanjski bazen i SPORTSKI SADRŽAJI za savršen odmor tik uz more! Super cijena 238,00 € Pogledaj ponudu
-33% Turizam VIP paket u Trogiru: 2 noćenja za dvoje u Deluxe suiteu Hotela Brown Beach House 4*! DORUČAK u sobi, piće dobrodošlice, neograničen WELLNESS i ekskluzivna PRIVATNA VEČERA u 5 slijedova! 650,00 € 469,00 € Uštedi 181,00 € Pogledaj ponudu
Senzacionalizam35/100 Pretjerivanje25/100 Emocionalnost15/100

Teme

Pečeni krumpir Ulje za kuhanje 2 Prehrana 195 Recepti 62

Imena i pojmovi

Nema prepoznatih pojmova

Ovo bi vas moglo zanimati