24sata
Stiglo je vrijeme za berbu crnih bobica lovora koje su posebno aromatične. Lovor ima ljekovita svojstva zbog čega se posebno cijeni u medicini, a od ovih bobica možete napraviti jednostavan i ukusan liker s rakijom
Analiza
Lovorovim bobicama sezona je upravo stigla, a crne bobice sada su najaromatičnije. Recept nudi domaći liker od lovorovih bobica i rakije, jednostavan za pripremu kod kuće. Tekst podsjeća i da lovor ima ljekovita svojstva zbog kojih ga cijeni medicina, pa se od ove biljke u narodnoj praksi radi svašta - od čaja do, evo, domaćeg likera. Ako ste mislili da je lovor samo ukras uz pečenje, ovo je prilika da ga malo bolje iskoristite.
Lovor (Laurus nobilis) mediteranska je zimzelena biljka čiji se listovi stoljećima koriste u kulinarstvu, a bobice su manje poznate jer su u svježem stanju gorke i sluzave. U domaćoj proizvodnji rakija i likera tradicionalno se koriste razne aromatične bobice, a tinkture se obično ostavljaju da odstoje na tamnom mjestu nekoliko tjedana prije procjeđivanja.
Partnerske ponude
Učitavanje komentara