tportal
Cherry rajčice iz Italije u kojima je otkrivena salmonela završile su i na hrvatskom tržištu nakon što ih je nekoliko poslovnih subjekata iz Istre i Primorja nabavilo u trgovini Metro u Trstu, potvrdio je u ponedjeljak Državni inspektorat, dodajući da su inspekcijski nadzori u tijeku.
Analiza
Cherry rajčice iz Italije u kojima je utvrđena salmonela nisu zaobišle ni hrvatsko tržište. Državni inspektorat potvrdio je da ih je nekoliko poslovnih subjekata iz Istre i Primorja nabavilo u trgovini Metro u Trstu, pa inspekcijski nadzori tek traju. Za kupce to znači da je opskrbni lanac preko granice kraći nego što se čini, a da je zaustavljanje zaražene pošiljke posao koji se još uvijek odvija. Tko je točno nabavio i gdje su rajčice završile, tek će se vidjeti po završetku nadzora.
Salmonela je bakterija koja se najčešće prenosi kontaminiranom hranom, a simptomi obično nastupaju unutar 12 do 72 sata i uključuju proljev, vrućicu i grčeve. Rizik se smanjuje pravilnim pranjem i termičkom obradom povrća. U EU je sustav brzog uzbunjivanja za hranu i hranu za životinje (RASFF) standardni kanal kojim se zaražene pošiljke prosljeđuju državama članicama.
Partnerske ponude
Isti događaj
Učitavanje komentara