Index
Kako nastaje grožđe bez koštica
GROŽĐE bez koštica mnogima je praktičnije za jelo, no rijetki znaju kako zapravo nastaje i razlikuje li se od običnog.
Index
GROŽĐE bez koštica mnogima je praktičnije za jelo, no rijetki znaju kako zapravo nastaje i razlikuje li se od običnog.
Analiza
Grožđe bez koštica je praktičnije, ali ne i misteriozno: priča se bavi time kako se takvo grožđe dobiva i mijenja li se nešto važno u usporedbi s klasičnim. Dobra podsjetnik da “bez koštica” obično znači uzgoj, a ne čaroliju u voćnjaku.
U prehrambenoj praksi “grožđe bez koštica” najčešće se dobiva uzgojem sorti koje prirodno imaju manje ili nikakvih sjemenki, pa je glavnina razlike prvenstveno u genetici i načinu uzgoja. Nutritivni profil grožđa može se razlikovati od sorte do sorte i o zrelosti.
Partnerske ponude
Index
Odaberi gdje želiš podijeliti poveznicu.
Učitavanje komentara