Nutricionisti i liječnici izdvajaju ribe bogate omega-3 masnim kiselinama te s vrlo malo žive, ističući korist za srce i mozak.
Naslov na portalu Index:
Najzdravije ribe za zdravlje srca i mozga, prema nutricionistima i liječnicima
Analiza
Tekst se bavi “zdravim izborom” ribe za srce i mozak, s naglaskom na omega-3 masne kiseline i nisku razinu žive. Nije riječ o novom otkriću nego o uredničkom sažimanju nutricionističkih preporuka: korisno kao podsjetnik, manje kao strogo medicinski vodič.
Općenito, ribe s višim udjelom omega-3 (EPA/DHA) često se navode u prehrambenim smjernicama kao potencijalno korisne za kardiovaskularno zdravlje, dok se kod izbora ribe u praksi nastoji ograničiti unos kontaminanata poput žive. Učinci ovise o ukupnoj prehrani i učestalosti konzumacije.
Učitavanje komentara