Tekst upozorava na krumpirolike gomolje tamnije kore i narančastog do ljuskastog mesa, koji se pojavljuju uz batat te objašnjava kako ih koristiti.
Naslov na portalu Slobodna Dalmacija:
Ovo povrće viđate u trgovinama, ali izgleda vam čudno. Počnite ga koristiti, sadrži izuzetno važan spoj! Evo kako...
Analiza
Članak cilja na povrće koje ljudi kupuju “na prvu”: ili je batat, ili neki drugi krumpiroliki gomolj tamnije kore i svjetlijeg do narančastog mesa. Autor sugerira da ga ne treba tretirati kao isto što i batat, nego obratiti pozornost na način korištenja i “izuzetno važan spoj” koji ističe kao razlog zašto ga uključiti u prehranu.
U pravilu, batat (slatki krumpir) pripada obitelji slankova i često se povezuje s ugljikohidratima, vlaknima i antioksidansima. Kad se na policama pojave “gomolji slični krumpiru”, razlike u vrsti znače i razlike u okusu, teksturi i eventualno prehrambenom profilu, pa je korisno provjeriti oznake i preporuke za pripremu.
Učitavanje komentara