Ako se na domaćem džemu pojavi plijesan, članak objašnjava treba li ukloniti samo površinu ili bolje sve baciti i kako postupati.
Naslov na portalu Slobodna Dalmacija:
Uhvatila vam se plijesan na domaćem džemu? Nije dovoljno skinuti bijeli sloj, evo kako postupiti i kad ga je bolje baciti
Analiza
Domaći džem je dobio “bijeli sloj” plijesni, pa se otvara stara dilema: spasiti staklenku ili baciti sadržaj. Tekst se bavi time da nije dovoljno samo skinuti površinu te donosi praktične smjernice kad ima smisla pokušaj, a kad je sigurnije ne riskirati.
Općenito, kod plijesni je površinsko uklanjanje često nedovoljno jer mogu postojati “klice” dublje u namirnici. U pravilu se sigurnije odlučiti na odlaganje kad je plijesan opsežna, prodire kroz strukturu ili je prisutna u visokorizičnim namirnicama. Slatko/viskozno može usporiti rast, ali ne uklanja rizik samim pranjem površine.
Učitavanje komentara