Domaći Džem

Prhki štrudelići s domaćim džemom po receptu meštrovice s Pelješca: Mare zna kako se radi tijesto koje ne treba odmarati

Ako ste bili vrijedni pa ste pripremili domaći džem - ili ste bili sretni pa vam ga je netko poklonio - red bi bio isprobati ga u ulozi sastojka za slastice. Opcija je puno, od finih domaćih mekani...

Uhvatila vam se plijesan na domaćem džemu? Nije dovoljno skinuti bijeli sloj, evo kako postupiti i kad ga je bolje baciti

Nakuhali ste se domaćeg džema, no kad ste nakon nekog vremena ponosno pogledali svoju zbirku slatkih voćnih namaza, primijetili ste da se u nekim staklekama razvila plijesan... I što sad? Baciti sv...

Džem od šljiva bez šećera: otkrivamo vam naš najdraži recept za pravu poslasticu, a evo i kako ga pretvoriti u pekmez

Domaći džem od šljiva jedna je od stvari koje se hzaista isplati napraviti, tim više što možete odrediti koliko ćete šećera koristiti. Nabavite li zrele i slatke šljive, ne gtreba vam ga uopće. A k...

Džem od šljiva i smokava prava je delikatesa! Šećera ide sasvim malo, a možete ga izostaviti, ali ovaj sastojak nemojte

Imate domaćih smokava, ali nema ih dovoljno za napraviti džem? Spojite ih sa šljivama i uživat ćete u fantastičnom okusu i teksturi. Smokve, naime, imaju nešto pektina (topljivog vlakna koje prija...

Kad marelice rode, prava je šteta ne skuhati džem: donosimo stari omjer za zimnicu s manje šećera

Marelica je nježna voćka, mekana i mirisna, ali i malo zahtjevna kad se od nje radi zimnica. Ako se kuha predugo, lako potamni, a ako se doda previše šećera, izgubi se blaga kiselkastost zbog koje...