Slobodna Dalmacija

Suša u dalmatinskim masliniku: zemlja puca, a kada brati?

U dalmatinskim maslinicima zemlja puca od suše, a maslinari s navodnjavanjem ne vjeruju onima kojima je suša uništila urod. Evo što o berbi kaže struka.

Pogledaj original

11.10.2026. 10:01

Kronologija priče

Početak maslinarske sezone i berbe

4. od 4

5. listopada, 09:04 Početak maslinarske sezone i uljara 1 portal
6. listopada, 15:35 Počela berba u zadarskom zaleđu 1 portal
7. listopada, 12:43 Objašnjenje nižih randmana 1 portal
11. listopada, 10:01 Struka o vremenu berbe Ovdje si

Prije Objašnjenje nižih randmana Cijela kronologija

Analiza

Sažetak i signali

Dalmatinski maslinari ulaze u berbu suočeni s teškom sušom: tlo u maslinicima puca, a urodi su na mnogim parcelama znatno smanjeni ili potpuno uništeni. Situacija je, čini se, nejednaka - tko ima navodnjavanje i duboku zemlju, prolazi bolje od ostalih. Struka sada odgovara na pitanje koje muči sve: kada je pravi trenutak za branje, s obzirom na to da suša mijenja i kvalitetu i količinu ploda. Prilika je to i za podsjetnik da maslina voli more, ali očito ne i ovakvu godinu.

Više konteksta

Maslina je stoljećima simbol Dalmacije i mediteranskog uzgoja, a berba se tradicionalno odvija u jesen, od listopada do studenoga, ovisno o stupnju zrelosti. Suša u maslinarstvu može smanjiti prinos, ali i utjecati na udio ulja u plodu; navodnjavanje i dublje tlo ublažavaju posljedice. Hrvatska je po proizvodnji maslinova ulja relativno mala, ali dalmatinski proizvođači slove po kvaliteti.

Partnerske ponude