Šipak je jesenski dragulj mediteranskog vrta, ali baš u trenutku kad zrenje dođe do vrhunca, kora plodova zna naglo popucati dok još vise na grani. Za uzgajivače je to dobro poznato razočaranje, jer puknuti nar gubi na izgledu i rok trajanja mu se skraćuje, iako ostaje jestiv. Tekst se bavi uzrocima pucanja i mjerama kojima se problem može ublažiti prije berbe, u razdoblju kad jesenske kiše često krate razdoblje zrenja.
Više konteksta
Pucanje kore nara najčešće je posljedica neujednačene opskrbe vodom: nakon sušnog razdoblja nagli pljusak ili prelivanje tjeraju plod da upije vodu brže nego što ga kora može pratiti. Slično se događa i kod drugih sočnih plodova, primjerice rajčice i breskve. Stabilna vlaga tla, malčiranje i izbjegavanje naglih promjena navodnjavanja najčešće su preporuke struke.
Učitavanje komentara