Opoziv Srednji rizik Hrana

Opoziv: Svježa skuša iz Španjolske zbog parazita Anisakis

Opoziv svježe skuše podrijetlom iz Španjolske, LOT FB23119594, rok 11.05.2023., zbog prisutnosti parazita Anisakis spp.

Objavljeno Izvor: HAPIH Obavijest izdao: Državni inspektorat Republike Hrvatske
Zašto je povučeno Prisutnost parazita Anisakis spp.
Što učiniti Proizvod se povlači iz prodaje; potrošači ga ne bi trebali konzumirati sirovog, a pravilnom termičkom obradom parazit se inaktivira.

Proizvodi 1

Svježa skuša
LOT / serija
FB23119594
Rok
upotrijebiti do 11.05.2023.

Državni inspektorat Republike Hrvatske obavještava potrošače o opozivu proizvoda Svježa skuša podrijetlom iz Španjolske, LOT FB23119594, upotrijebiti do 11.05.2023., zona ulova Zona FAO 27.VIIIc, Sjevernoistočni Atlantik, Biskajski zaljev – jug, zbog utvrđene prisutnosti parazita Anisakis spp.

Proizvod nije u skladu s Uredbom 178/2002 i Uredbom (EZ) br. 853/2004 o higijenskim pravilima za hranu životinjskog podrijetla.

Pravilna termička obrada proizvoda (kuhanje, pečenje ili smrzavanje) inaktivira parazita te on ne predstavlja rizik za zdravlje ljudi; iznimno može doći do alergijske reakcije na dijelove parazita kod osoba alergičnih na školjkaše.

Veleprodaja: FIORITAL d.o.o., Zagreb.

Izvor podataka Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu (HAPIH) Originalna obavijest

Adios Radar sažima službene obavijesti uz pomoć umjetne inteligencije i provjerava podatke, ali mjerodavna je originalna obavijest izvora.

Sve obavijesti