Nutricionisti upozoravaju da se sjemenke lubenice često bacaju, iako sadrže korisne nutrijente za zdravlje i prehranu.
Naslov na portalu Index:
Mnogi bacaju sjemenke lubenice, a one su zapravo prava riznica zdravlja
Analiza
Naslov i opis obećavaju “zdravi zaokret”: većina ljudi nakon jela baci sjemenke lubenice, a nutricionisti tvrde da one nisu otpad nego izvor nutrijenata. Članak je više edukativan nego praktičan recept — zasad bez detalja o količinama ili načinu pripreme.
Sjemenke većine voća i drugih biljaka uglavnom sadrže dio masnoća, bjelančevina i vlakana, pa ih u prehrani treba uključivati postupno i u razumnim količinama. Kod hrane koja se inače ne jede se može očekivati i razlika u probavljivosti ovisno o osobi.
Učitavanje komentara