Narančin sok drži status glavnog izvora vitamina C, ali tekst ga ne proglašava pobjednikom: nutricionisti navode pet napitaka koji, ovisno o sastavu i načinu pripreme, mogu imati i više tog vitamina. Riječ je o relativnoj usporedbi, ne o čarobnom napitku - količina ovisi o voću, udjelu vode i dodanom šećeru. Vitamin C ionako najlakše dolazi iz raznovrsne prehrane, a ne iz jedne čaše.
Više konteksta
Vitamin C topiv je u vodi, tijelo ga ne skladišti u velikim količinama pa se višak redovito izlučuje. Nalazi se u citrusima, paprici, kiviju, bobičastom voću i lisnatom povrću, a termička obrada i dulje stajanje smanjuju ga. Preporučeni dnevni unos za odrasle kreće se oko 75-90 mg, a pušači i trudnice trebaju nešto više.
Učitavanje komentara