Index
Istraživanje otkrilo zamjenu mesa u ćevapima: piletina i svinjetina umjesto janjetine
Skuplje meso, poput janjetine, često je zamijenjeno jeftinijom piletinom, a nađeno je i svinjsko meso.
Index
Skuplje meso, poput janjetine, često je zamijenjeno jeftinijom piletinom, a nađeno je i svinjsko meso.
Analiza
Ćevapi su, ispostavilo se, manje čisti nego što se mislilo. Istraživanje je utvrdilo da se u njima često nalazi meso koje nije navedeno na deklaraciji: skuplja janjetina zamjenjuje se jeftinijom piletinom, a pronađeno je i svinjsko meso. Za kupce to znači da plaćaju jedno, a jedu drugo, što je klasično varanje potrošača. Koliko je takvih proizvoda na policama i u restoranima, ostaje otvoreno pitanje.
Sastav mljevenog mesa i prerađevina od njega reguliran je pravilima o označavanju hrane, koja traže da svi sastojci budu navedeni redom prema udjelu. Mesne prerađevine često su mješavine više vrsta mesa, pa je provjera sastava jedini način da se utvrdi što se doista jede. Potrošači se mogu pozvati na deklaraciju i prijaviti nesukladnosti nadležnoj inspekciji.
Partnerske ponude
tportal
tportal
tportal
Odaberi gdje želiš podijeliti poveznicu.
Učitavanje komentara