Teme
Najnovije vijesti i sve vijesti za Dalmatinska kuhinja. Adios.hr prikazuje članke iz izvornih portala i povezuje pokrivenost bez kopiranja punih tekstova.
Najnovije
Index
SMOKVENJAK je tradicionalna dalmatinska delicija od suhih smokava koja generacijama služi kao prirodna energetska pločica i simbol otočke baštine.
Slobodna Dalmacija
Postoji li originalni recept za pašticadu? Treba li u brudet uvijek ići ista vrsta ribe? Koliko se dugo marinira savur? To su pitanja oko kojih se u Dalmaciji desetljećima vode rasprave, a odgovori...
Index
OTKRIJTE provjereni recept za hobotnicu ispod peke, vrhunac dalmatinske kuhinje.
Slobodna Dalmacija
Splitski chef Ivan Pažanin (41) podijelio je recept za dalmatinsku gregadu, jelo u kojem se prožimaju morsko blago, dalmatinska tradicija i bogatstvo okusa.
Index
RECEPT je jednostavan, a rezultat je pogača koja će oduševiti sve okupljene za stolom.
Index
RECEPT za klasične dalmatinske kozice na buzaru.
Index
DAGNJE na buzaru klasik su dalmatinske kuhinje i jedno od onih jela koje neodoljivo mirišu na ljeto i more.
Slobodna Dalmacija
I dok se kapilulica kiseli diljem Dalmacije, čini se da o nekom drugom načinu upotrebe nismo niti razmišljali. Može biti da je do dalmatinske naravi, ali jest pomalo čudno da tako dobru namirnicu p...
Slobodna Dalmacija
Da, znamo da su zelene mahune još skupe i da onima "pravima" još nije sezona, ali tko bi im odolio. Mnogi su ih dosad sasvim sigurno bar jednom lešali s krumpirima, možda su ih začinili na salatu,...
Slobodna Dalmacija
Punih dvadeset godina Veljko Barbieri bio je zaštitni znak Mediteranskog sajma zdrave hrane, ljekovitog bilja i zelenog poduzetništva. U Dubrovnik je dolazio bez novčića naknade, iz čiste ljubavi p...