Slobodna Dalmacija
Kako sačuvati džem od kvarenja? Mnogi se oslanjaju na ovu metodu, ali nije dovoljna. Ovo pouzdano sprječava rast plijesni
Kod domaćih džemova i pekmeza mnogi i dalje rade isto: vrući namaz uliju u sterilizirane staklenke, zatvore ih i okrenu naopako. Takav postupak ponekad doista dovede do stvaranja vakuuma, ali nije...