Dobar gulaš ne zgušnjava se zaprškom! Pripazite na ovo i uvijek će biti gust, taman i pun okusa, a meso će biti mekano
Dobar gulaš lako se prepozna po tamnom, gustom umaku i mesu koje se raspada od mekoće, no mnogima je taj ideal tek nedosanjani san pa u savršeno skuhanom gulašu uživaju samo kad ga skuha netko isku...