Najnovije vijesti
Index

Mesne prerađevine poput slanine i hrenovki klasificirane su kao kancerogene

Mesne prerađevine, među kojima su slanina i hrenovke, klasificirane su kao kancerogene namirnice.

Pogledaj original

Analiza

Sažetak i signali

Naslov obećava da nas neće iznenaditi o kojoj hrani je riječ, a opis odmah skida masku: mesne prerađevine, od slanine do hrenovki, klasificirane su kao kancerogene. Riječ je o dugogodišnjem zaključku međunarodnih agencija za hranu koji se odnosi prije svega na prerađeno meso i povećani rizik od raka crijeva. Članak očito ide redom: što se jede, zašto je sporno i što to znači za svakodnevni tanjur, pa ostaje dojam standardne zdravstvene teme bez neke nove preokrete.

Više konteksta

Međunarodna agencija za istraživanje raka pri Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji od 2015. mesne prerađevine svrstava u kancerogene za ljude (skupina 1), a crveno meso u vjerojatno kancerogene (skupina 2A). Rizik se odnosi uglavnom na rak debelog crijeva i raste s količinom i učestalošću konzumacije; prerađivanje se uglavnom odnosi na soljenje, dimljenje, fermentaciju i dodavanje konzervansa.

Partnerske ponude

Turizam ALPSKA AVANTURA U VALAMARU! 3 dana / 2 noćenja s FLEXI POLUPANSIONOM za 2, 3 ili 4 osobe u [PLACES] Obertauern 4*! Uživajte u SPA, bazenu, gym i FUN ZONAMA uz gratis parking! Super cijena 861,00 € Pogledaj ponudu
-33% Turizam VIP paket u Trogiru: 2 noćenja za dvoje u Deluxe suiteu Hotela Brown Beach House 4*! DORUČAK u sobi, piće dobrodošlice, neograničen WELLNESS i ekskluzivna PRIVATNA VEČERA u 5 slijedova! 650,00 € 469,00 € Uštedi 181,00 € Pogledaj ponudu
Senzacionalizam45/100 Pretjerivanje25/100 Emocionalnost30/100

Ovo bi vas moglo zanimati