Stručnjaci za sigurnost hrane upozoravaju da nijedno svježe voće ne bi trebalo jesti bez prethodnog pranja, pa tako ni trešnje. Bez obzira na to jesu li kupljene na tržnici, u supermarketu ili dola...
Analiza
Trešnje su, izgleda, nevina, ali stručnjaci inzistiraju na starom pravilu: svježe voće treba oprati prije jela. Članak podsjeća da se rizici nakupljaju tijekom uzgoja, berbe, skladištenja i transporta te donosi praktične upute kako ih pravilno očistiti.
Općenito, pranje voća prije konzumacije smanjuje rizik od zaostalih nečistoća i mogućih mikroorganizama. Dobre prakse uključuju pranje pod mlazom vode neposredno prije jela i temeljito trljanje kad je prikladno za vrstu voća.
Učitavanje komentara