Državni inspektorat obavijestio je potrošače o povlačenju jaja A klase zbog utvrđene prisutnosti Salmonella Enteritidis.
Naslov na portalu 24sata:
Jaja povučena s police zbog salmonele: Evo što sve trebate znati o opasnoj bakteriji
Analiza
Državni inspektorat upozorava na povlačenje jaja A klase zbog utvrđene salmonele. Priča se svodi na potrošačku mjeru: provjerite označavanje i izbjegnite konzumaciju dok ne prođe opoziv. Dobra je prilika podsjetiti se koliko brzo ovakve bakterije mogu pokvariti planove za zdrav obrok.
Salmonella može uzrokovati gastrointestinalne simptome poput proljeva, mučnine, povraćanja i grčeva u trbuhu. Kod jaja je važna i higijena te temeljita termička obrada, ali povlačenje proizvoda obično je najsigurniji korak kad je prisutnost bakterije utvrđena.
Uvezani članci
Učitavanje komentara