Zbog prisutnosti enterotoksina bakterije Staphylococcus auerus, Državni je inspektorat s tržišta povukao sireve Ile de France Petit Brie 125g i Ile de France Petit Camembert 125g.
Analiza
Državni inspektorat je povukao dva proizvoda iz serije Ile de France (Petit Brie i Petit Camembert) zbog nalaza enterotoksina bakterije Staphylococcus aureus. Poruka je klasična: provjerite oznake i ne trošite opozvane serije dok se stvar ne raščisti, bez panike ali bez odlaganja.
Staphylococcus aureus može stvarati enterotoksine koji uzrokuju simptome trovanja hranom. U praksi se kod ovakvih opoziva fokusira na povlačenje konkretnih proizvoda/serija kako bi se smanjio rizik za potrošače. Uvijek provjerite obavijest i oznake na pakiranju.
Uvezani članci
Učitavanje komentara