HRT
Salmonela u svježim cherry rajčicama iz Italije stigla kroz RASFF
Obavijest o prisutnosti bakterija Salmonelle u svježim cherry rajčicama iz Italije stigla je putem europskog sustava RASFF, mrežne platforme za brzu razmjenu...
HRT
Obavijest o prisutnosti bakterija Salmonelle u svježim cherry rajčicama iz Italije stigla je putem europskog sustava RASFF, mrežne platforme za brzu razmjenu...
Analiza
Hrvatska je putem europskog sustava RASFF dobila obavijest o salmoneli u svježim cherry rajčicama iz Italije. Riječ je o platformi koja članicama omogućuje brzo uzbunjivanje kad se u hrani ili hrani za životinje pojavi zdravstveni rizik, pa se sumnjivi proizvod može povući prije nego stigne do potrošača. Priča je to o tome kako funkcionira nadzor sigurnosti hrane u EU, a ne o potvrđenom izbijanju bolesti.
RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed) osnovan je 1978., a od 2002. djeluje unutar europskog zakonodavstva o hrani. Sustav povezuje nacionalna nadzorna tijela svih članica, Europsku agenciju za sigurnost hrane (EFSA) i Komisiju. Kad jedna zemlja u sustav unese obavijest, ostale odmah dobivaju podatke o proizvodu, šifri šarže i potrebnim mjerama. Hrvatsku na terenu kontrolira Državni inspektorat, a uzorci se analiziraju u Nacionalnom referentnom laboratoriju.
Partnerske ponude
Učitavanje komentara