Teme
Najnovije vijesti i sve vijesti za Savjeti za kuhanje. Adios.hr prikazuje članke iz izvornih portala i povezuje pokrivenost bez kopiranja punih tekstova.
Najnovije
24sata
Tjestenina je osnovna namirnica, ali ne isplati se kupovati bilo koju. Neke se lako raspadnu u kutiji ili se pretvore u kašu prije nego što ih stavite na tanjur. Tjesteninu loše kvalitete ne može spasiti niti ukusan umak
Slobodna Dalmacija
Pečene paprike imaju sto vrlina, ali i jednu veliku manu - teško se gule. Odnosno, teško se gule ako ne znate kako to točno treba obaviti. Ako vam se kožica s pečenih paprika teško odvaja, najvažni...
Index
KORIŠTENJE tople vode iz slavine za kuhanje je rizično jer lakše otapa olovo i druge zagađivače iz cijevi.
Index
KUHARI potvrđuju da se ulje za prženje može koristiti više puta.
Index
HLAĐENJE luka prije sjeckanja može smanjiti suzenje, no nije najbolje rješenje.
Index
PAPRIKE s četiri ili više izbočina slađe su ako se jedu sirove.
Index
GORDON Ramsay savjetuje da se mljeveno meso začini neposredno prije kuhanja.
Index
NAUČITE koja je prava razlika između ove dvije popularne vrste luka.
Index
DODAVANJEM male količine sode bikarbone u mljevenu junetinu prije kuhanja meso ostaje sočnije i bolje tamni.
Index
PRANJE riže prije kuhanja mnogi smatraju sitnicom, no upravo taj korak može imati veliki utjecaj na okus, teksturu i kvalitetu gotovog jela.
Slobodna Dalmacija
Ako vam je više muka od ribanja tave, vrijeme je da promijenite način na koji ju koristite. Ugledajte se na profesionalne kuare koji prije no dodaju hranu u taj komad posuđa uvijek ubace jedan sast...
Slobodna Dalmacija
Zaprška, luk i vrhnje za kuhanje mnogima su neizostavni sastojci gulaša i drugih jela na žlicu, a koriste se da bi im dali bolji okus, ali i teksturu. Ipak, zaprška, luk i vrhnje za kuhanje nekima...
Index
JEDAN detalj važno je napraviti prije rezanja luka.