Studija na gotovo 200 tisuća ljudi upire prstom u naviku koju mnogi tek rijetko propituju: kasni večernji obrok. Prema nalazima, jedenje navečer povezano je s većim rizikom od bolesti jetre, uključujući cirozu i masnu jetru. Riječ je o povezanosti iz podataka, a ne o dokazu uzroka, pa studija sama po sebi ne znači da svaki kasni obrok vodi u bolest. S druge strane, ritam prehrane i unos kalorija dulje su na meti istraživanja kao čimbenik koji može opteretiti metabolizam i jetru.
Više konteksta
Jetra je organ koji razgrađuje hranjive tvari i otrovne tvari, a masna jetra postala je jedna od najčešćih kroničnih bolesti povezanih s prehranom i tjelesnom težinom. Ciroza je nepovratno ožiljavanje jetrenog tkiva koje nastaje dugotrajnim oštećenjem. Općenito se preporučuje redoviti ritam obroka, večera ne prekasno prije spavanja i umjeren unos kalorija, no konkretni savjeti o prehrani ipak pripadaju liječniku.
Učitavanje komentara