Tema
Vijesti o temi Pekarstvo s portala tportal.
2 vijesti 1 portal zadnja
tportal
U Hrvatskoj je prošle godine u djelatnosti proizvodnje kruha, svježih peciva i sličnih proizvoda te kolača, poslovalo 912 poduzetnika koji su ostvarili konsolidiranu neto dobit od 51,5 milijuna eura što je pad od 12,8 posto u odnosu na godinu prije, pokazuju p…
tportal
Kruh od kiselog tijesta (sourdough) posljednjih je godina prerastao u globalni gastronomski fenomen. Od društvenih mreža do polica supermarketa, čini se da svi pričaju o njegovim prednostima za probavu, hrskavoj korici i dubokom okusu. No, ako ste nedavno u tr…
