Teme
Najnovije vijesti i sve vijesti za Mediteranska kuhinja. Adios.hr prikazuje članke iz izvornih portala i povezuje pokrivenost bez kopiranja punih tekstova.
Najnovije
24sata
Oduševila su nas predjela, posebno hummus namaz, za koji u restoranu Mama! skrivaju recept. Jela rade od najkvalitetnijih naših i talijanskih namirnica koje obogaćuju sve - od rižota, pizza, tjestenina do španjolskih bur...
Slobodna Dalmacija
Planirali ste se pozdraviti s grahom sve do kasne jeseni? Ma nemojte tako, grah je zdrav, zasitan i povoljan i zaista ga je šteta prognati u ljetno progonstvo. Otkrit ćemo vam jedan jako dobar grčk...
24sata
Pasta od mljevenih sjemenki sezama temelj je mnogih jela Bliskog istoka i Mediterana. Iako je najpoznatiji kao sastojak humusa, tahini je mnogo više od toga - jedna jako nutritivno bogata namirnica
Slobodna Dalmacija
Tko bi odolio prženim lignjama, još kad su friške i dobro pripremljene? Izvana hrskave, iznutra mekane i sočne, pune okusa mora... mmmm, eto smo ogladnili. No, vratimo se na temu. Lignje. Na koluti...
Slobodna Dalmacija
Kad je Gino Paoli 1963. zapjevao "Sapore di sale", mislio je na poljubac svoje voljene, tek izišle iz mora. No da je bio s nama u Sukošanu, možda bi i njemu stihovi "sa okusom mora, sa okusom soli"...
Index
MIRISI mediteranske kuhinje i lokalnih namirnica obilježit će festival Ribari i ribarsko prigovaranje.
Slobodna Dalmacija
Srdela je zaista hraniteljica! Nekoć smo joj tako tepali jer je prehranila gladnu Dalmaciju u vremenima nestašice, ne samo kao sastavni dio težačkih objeda i marendi, nego i kao važan izvozni proiz...
Slobodna Dalmacija
Iako se povezuje s ljetnim jelima i mediteranskom kuhinjom, balancana (patlidžan) ima mnogo širu priču koja obuhvaća način uzgoja, pravilnu njegu, prehrambenu vrijednost i raznovrsne mogućnosti kor...