Talijanska kuhinja

Net.hr 29.09.2026. 10:33

Odlična hrana i prekrasni prizori: Šarmantni talijanski gradovi koje vrijedi posjetiti ove jeseni

Net.hr 01.09.2026. 06:07

Zavirite u recept: Podijelio javnost, prekršio je sveto pravilo talijanske kuhinje

U tradicionalnoj talijanskoj kuhinji miješanje zrelog sira s ribom ili morskim plodovima smatra se gotovo svetogrđem. Vjeruje se da snažan i slan okus sira poput parmezana u potpunosti nadjačava nježne i profinjene arome...

Index 25.08.2026. 11:41

Mislite da je talijanska kuhinja samo ugljikohidrati? Varate se

UNATOČ uvriježenom mišljenju, talijanska kuhinja nudi brojne namirnice bogate proteinima.

Index 20.08.2026. 08:58

Skromno talijansko jelo s tikvicama nema šanse da vas ne oduševi, probajte ga

OTKRIJTE recept za toskansku scarpacciu, jednostavno i hrskavo ljetno jelo od tankih tikvica koje se priprema uz minimalnu količinu tijesta.

Index 18.08.2026. 12:40

Umak koji se najbolje slaže uz tjesteninu s plodovima mora

ARRABBIATA, ljuti talijanski umak na bazi rajčice, idealan je za tjesteninu s plodovima mora.

Index 17.08.2026. 15:36

Za savršeno hrskavu pohanu piletinu svaki put, pripremite je kao Talijani

OTKRIJTE talijansku tehniku za savršeno hrskavu piletinu bez dubokog prženja.

Index 13.08.2026. 15:02

Talijani objasnili kako pravilno koristiti pesto: Jednu stvar nemojte raditi

PESTO se čini kao jedan od najjednostavnijih umaka za tjesteninu, ali možda i nije.

Index 11.08.2026. 08:00

Od jedne kupnje složili smo pet talijanskih večera. Ništa nismo bacili

SAZNAJTE kako od jedne kupnje pripremiti pet talijanskih večera bez bacanja hrane, uz pametno planiranje obroka i uštedu vremena i novca

Index 29.07.2026. 15:43

Za najukusniji umak od rajčice najbolje je izbjegavati dva sastojka iz smočnice

KUHAR savjetuje izbjegavanje sušenog bosiljka i češnjaka u prahu za bogatiji okus umaka od rajčice.

Index 28.07.2026. 16:58

Jeste li probali affogato? Desert koji je ujedno i kava gotov je za minutu

AFFOGATO je jednostavan talijanski desert koji spaja vruću kavu i hladni sladoled od vanilije.

Net.hr 28.07.2026. 06:06

Recept koji je oduševio Talijane: Spojio je svinjetinu s umakom od tune i dobio hit

Tradicionalno, ovo jelo potječe iz regije Pijemont i priprema se od kuhane teletine koja se poslužuje hladna s umakom od tune. Zamjena skuplje teletine svinjetinom čini recept dostupnijim širem krugu ljudi

Index 21.07.2026. 16:37

Kako Talijani pripremaju salatu od tjestenine? Koriste malo drugačije sastojke

CHEFICA Giada De Laurentiis objašnjava zašto se prava talijanska salata od tjestenine nikada ne stavlja u hladnjak.

Index 12.07.2026. 15:27

U Mošćeničkoj Dragi otvorena nova mediteranska taverna

U MOŠĆENIČKOJ Dragi otvorena je "La Tavernetta di Draga", nova mediteranska taverna s autentičnom talijanskom kuhinjom.

Index 03.07.2026. 11:05

Domaći umak od rajčice bit će ukusniji uz 3 savjeta talijanske kuharice

TALIJANSKA kuharica Roberta d'Elia otkriva recept za savršen, sporo pečeni umak od rajčice.

Index 25.06.2026. 14:36

Znate li koliko vrsta mozzarelle postoji i po čemu se razlikuju? Imamo vodič

VODIČ kroz različite vrste mozzarelle.

Index 24.06.2026. 12:15

Jednostavna salata mnogima je omiljen izbor - posebno ljeti

INA GARTEN otkriva savjete za savršenu Caprese salatu.

Net.hr 20.06.2026. 10:12

Znamo koji sastojak Talijani nikad ne preskaču za savršen umak od rajčice

Index 16.06.2026. 08:37

Lazanje su u Italiji prilično drugačije. A jedan sastojak nikada ne stavljaju

TALIJANSKI chef otkriva tajne savršenih lazanja.