Index
U CHERRY rajčicama iz Italije pronađena je salmonela, a kontaminirana roba distribuirana je i na hrvatsko tržište. U Italiji je više od sto slučajeva zaraze...
Analiza
Još jedna priča o hrani koja putuje brže od upozorenja: u CHERRY rajčicama iz Italije utvrđena je salmonela, a kontaminirana roba stigla je i na hrvatsko tržište. U Italiji je više od stotinu zaraženih povezanih s tim rajčicama, pa je tamošnje tužiteljstvo otvorilo istragu. Za hrvatske potrošače to znači da treba obratiti pažnju na porijeklo i eventualne opozive, a ne čekati da netko drugi riješi stvar.
Salmonela se najčešće prenosi kontaminiranom hranom, a simptomi obično nastupaju 6 do 72 sata nakon konzumacije i uključuju proljev, grčeve, mučninu i temperaturu. Rizične skupine su djeca, stariji i oslabljenog imuniteta. Opasnost se smanjuje pravilnim pranjem, čuvanjem na hladnom i termičkom obradom; javnozdravstvene agencije redovito provlače serije proizvoda i izdaju opozive kad se zaraza poveže s određenom pošiljkom.
Partnerske ponude
Isti događaj
Učitavanje komentara